Quando ero bambino mia nonna mi faceva pane e pomodoro a merenda: la cosa, all’inizio, non mi emozionava, avrei preferito una merendina o una dolcissima crema spalmabile, poi lo mangiavo e mi piaceva e mi sembrava quasi strano che una cosa semplice, quasi fuori dal tempo, fosse così buona. Era un gusto diverso, perché quando lo assaggiavi sentivi nel palato sapori diversi e contrastanti, l’acidulo del pomodoro, il dolce leggero […]