Da questo mese Cipollerosse inizia la sua collaborazione con Lungarno con una rubrica dal titolo “Palati fini”. Questo è il nostro primo articolo, scritto da Gianluca Volpi. La cioccolata ha le proprie origini nel nuovo continente e, come molti altri prodotti, è giunta in Europa dopo la scoperta dell’America. I Maya e gli Atzechi erano grandi consumatori di cioccolato, e Montezuma pare ne consumasse molte tazze al giorno, in particolare […]