Uno dei dolci più popolari in New York, la cui popolarità sta contagiando l’intera nazione, sono dei biscotti francesi fatti con una speciale meringa di albume d’uovo chiamati “macarons Gebert“. Questi biscotti, che sembrano una specie di baci di dama, si trovano in parecchie varietà di gusti e colori, con un unico ripieno che ne enfatizza la loro unica forma. Anche se molte città francesi rivendicano le origini di questo […]