Eccovi il segreto di uno dei più misteriosi dolci americani: la red velvet cake (torta di velluto rosso), che altro non è che una normale torta al cioccolato! Questo dolce è molto popolare come torta tradizionale o come cupcake, perchè il suo intenso colore rosso sembra piovuto da chissà dove. Comunque, il fatto è che è facilissimo da preparare: basta aggiungere alla tradizionale torta al cioccolato del colore e dell’acidità. […]