La costruzione della cupola del Duomo di Firenze è, come noto, una delle più geniali invenzioni architettoniche di tutti i tempi, progettata da uno dei massimi protagonisti del Rinascimento, Filippo Brunelleschi. La costruzione della cupola impegnò un gran numero di operai che, giorno e notte, cuocevano mattoni e tegole per la cupola, con turni di lavoro duri e sfiancanti. Questi operai e artigiani dovevano essere nutriti con pietanze generose e […]