Da questo mese Cipollerosse inizia la sua collaborazione con Lungarno con una rubrica dal titolo “Palati fini”. Questo è il nostro primo articolo, scritto da Gianluca Volpi. La cioccolata ha le proprie origini nel nuovo continente e, come molti altri prodotti, è giunta in Europa dopo la scoperta dell’America. I Maya e gli Atzechi erano grandi consumatori di cioccolato, e Montezuma pare ne consumasse molte tazze al giorno, in particolare […]

Qualche settimana fa la geometrica potenza di fuoco del Partito Democratico era squadernata ovunque, forse con ingannevole arte massmediatica, e la si narrava ai picchi del 35-38%. Qualche settimana fa, a cuor leggero amici!, non me ne vogliate, me ne partii per le isole Mauritius con la consorte, certo di ritornare, quindici giorni più tardi, in un paese che non avrebbe tardato a ritrovarsi unito e festante sotto le gioiose […]

Sono due gli scrittori che più associo nei miei ricordi di lettore assiduo alla voglia di raccontare personaggi e territori attraverso la cucina. Il Mediterraneo di Jean-Claude Izzo e la Spagna intera di Manuel Vazquez Montalban sono magistralmente delineate anche attraverso gli odori e i sapori che vengono prepotentemente fuori dalle pagine dei due autori (non me ne vogliano gli appassionati lettori di Camilleri e del suo Montalbano che altrettanti […]