Un po’ perché terribilmente golosa, un po’ perché sono stati le prime lezioni di cucina da parte di mia madre, i dolci rimangono per me il primo amore e mi cimento volentieri, appena posso, a farne di tutti i tipi, dalla torta per la colazione, alla crostata alla marmellata per la merenda o un goloso dessert. Così, quando ricevo un invito fuori casa, mi offro sempre volontaria nel portare il […]

Che Lewis Carroll, al secolo Charles Lutwidge Dodgson, abbia scritto un’opera geniale, è fuori da ogni dubbio. I suoi nonsense, i divertissements linguistici, i personaggi più che bizzarri e le loro peripezie hanno affascinato, divertito, ispirato generazioni di lettori, dai più autorevoli ai più comuni, resta solo da stabilire se l’opinione di Joyce o Borges sia più autorevole di quella di un bambino. Ed è proprio per una bambina che […]

Chi di noi non ha mai, almeno una volta nella vita, sognato di venire illuminato dalla famosa lampadina di Archimede Pitagorico, fulminato da quell’idea geniale, che ne avrebbe fatto un grandissimo imprenditore? Ecco, il mio sogno effettivamente è stato fulmineo più che fulminante, giusto il tempo di digitare la parola in Google e scaricare una valanga di risultati demolitori. Circa dieci anni fa, durante il mio anno di Erasmus in […]

Chiunque abbia letto almeno una volta un racconto di Katherine Mansfield non può più dimenticare la maestria della sua penna, che come una mano invisibile e delicata passa sulle cose, sui volti, sulle stanze di una casa e le illumina di vibrazioni, colori, dettagli inconfondibili. Delicata e ardente, la sua scrittura, così come lei stessa nell’arco della sua breve vita. E questo complesso intreccio di fragilità e tenacia, di smarrimento […]

Oltre alle aziende ospiti che presentano i loro prodotti, nel programma di Winetown 2013 dedicato al vino ci sono una serie di conferenze/degustazioni che approfondiscono alcuni temi legati all’enologia e al territorio. Mi ha particolarmente colpito, per interessi personali, il seminario che si terrà sabato 16 maggio nell’Ex aula del Tribunale di Piazza San Firenze dal titolo “Perchè conservare e valorizzare i vitigni rari e storici“, curato da Bernardo Conticelli, […]

Virginia Woolf affermava: “Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se prima non si è mangiato bene.” Niente di più semplice e vero. Non che la scrittrice inglese fosse una cuoca sopraffina, ma amava i piaceri della tavola e qualche volta si dilettava lei stessa nell’arte della cucina. Quello che è certo, è che al centro dei suoi romanzi ci sono spesso pranzi, cene e banchetti, e soprattutto […]